ピリッとする！豚と里芋の甘辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋は5分程電子レンジをして皮をむきます。味がよく浸み込む様に、1センチ位の輪切りにして、更に半分に切ります。コンニャク、豚肉は1センチ位に切って置きます

2. 2

   コンニャクは灰汁抜きの為に、容器にコンニャクが被るほどの水を入れて
   電子レンジを1分30秒します。

3. 3

   ごま油を少し引いて、
   豚肉を炒めます。
   色が変わると、調味料●を入れてしっかり味付けします。

4. 4

   里芋とコンニャクを入れて、数分炒めて、水、追いかつをつゆを入れて、
   蓋をして蒸し焼きにして、
   里芋が柔らかくなったか
   確認します