梅おろしソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根をおろして、ザルに入れ、水分を切ります。
   
   梅干しは、種を取ってみじん切りにします。

2. 2

   酢と砂糖を合わせて、レンジにかけ、砂糖を溶かします。
   適度に冷めたら、みじん切りにした梅干しを加えてよく混ぜ合わせます。

3. 3

   水分を切った大根おろしに、②を加えて混ぜ合わせて、出来上がりです。

4. 4

   大根おろしが辛すぎる場合は、みりんを加えて調節します。