じゃがいもとマッシュルームで♪ コンソメ味の煮物 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- じゃがいも 2個
- ホワイトマッシュルーム 8個前後
- コンソメの素 1個
- 水 じゃがいもが浸る位
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
じゃがいもは洗って皮と芽を取り除き、4等分に切り、面取りする。
（面取りした所を捨てずに一緒に煮てもOK) - 2 マッシュルームは汚れを拭き取り、軸を切っておく。大きめならば、半分～1/4に切る。
- 3 鍋にじゃがいも・かぶる程度の水・コンソメの素を入れて火にかける。沸騰したら火を弱め、味見をし塩コショウで味を調える。
- 4 マッシュルームを加えて灰汁取りシートをのせ、汁気がなくなるまで弱火で煮込む。
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- カテゴリ
- じゃがいも
v(。・・。)るん♪0394
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返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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レシピへのコメント
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見た目は和風だけど、味は洋風っぽいです。＾＾
じゃがいもの甘味が優しい煮物です。甘い煮物が苦手でも、これならイケるかも。