簡単！塩麹と昆布の野菜炒めですレシピ・作り方

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約15分
300円前後

簡単な野菜炒めです。
お弁当のおかずにもなります。

みんながつくった数 1件

材料（３～５人分）

もやし: 1袋

新キャベツ: 5枚

カリフラワー: 半分

ウインナー: 4本

塩麹: 大さじ２

昆布水の昆布（ふじっこ）: 大さじ２

オリーブオイル: 大さじ１

作り方

1

オリーブオイルで昆布を
炒めて、カリフラワーとソーセージを炒めます。
カリフラワーが柔らかくなると、新キャベツともやしを入れます
2

もやしと新キャベツが柔らかくなると、塩麹を入れて、炒めて出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

昆布水の昆布の代わりにふじっこを使う時は、塩麹の量を少し減らします。

きっかけ

野菜炒めが食べたくなりました。昆布が残っていたので使いました。

公開日：2013/04/01

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関連情報

カテゴリ: 塩麹もやしキャベツ

関連キーワード: 塩麹野菜炒め昆布簡単

料理名: 塩麹の野菜炒め

このレシピを作ったユーザ

dekotan1 ヘルシーで美肌になる料理を作ります。旬の野菜を使うようにしてますアンチエイジングを8年前に始めて、美肌になっている好奇心旺盛なおばちゃんです。料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。 ☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆ https://plaza.rakuten.co.jp/dekotan1/ 覗いてみてください

つくったよレポート（ 1 件）

2013/07/05 21:58

簡単にパッと作れますね。あっさりとした味付けで、野菜がたっぷりと食べられて、美味しかったです♪

みーちゃん6914

簡単に作れて、素材の味を楽しむので、失敗がありませんね。野菜をいっぱい食べてね。レポありがとう

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