豚肉と厚揚げの生姜炒め レシピ・作り方

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メグ0319
ご飯にあいます。

材料（３～４人分）

豚バラ肉
100ｸﾞﾗﾑ
厚揚げ
一袋
白菜
1/4個
玉ねぎ
1/2個
塩こしょう
少々
片栗粉
大さじ１
☆味噌
大さじ２
☆生姜
一かけ
☆砂糖
大さじ１
☆豆板醤
小さじ１

作り方

  1. 1
    豚肉は２～３ｾﾝﾁにきり、白菜はざく切り、玉ねぎは薄切り、厚揚げは半分に切り薄くきる。生姜はすりおろす。
  2. 2
    豚肉は塩こしょうをし、片栗粉をまぶしておく。☆はまぜあわせておく。
  3. 3
    フライパンに油をしき、お肉を炒めたら玉ねぎ、白菜をいれ、火が通ったら厚揚げをいれ最後に☆の合わせ調味料をいれてサッと絡める。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ご飯がすすむように作りました。

公開日：2013/03/25
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豚バラ肉厚揚げ

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