根菜たっぷりの鶏がらスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ごぼう、ねぎは斜め切り、人参、大根はいちょう切り、しょうがは千切りにする。
-
2
鍋に水としょうが、ごぼう、大根、人参をいれ火にかける。
沸騰してきたらかるく灰汁をとり、鶏がらスープの素とオイスターソースを加え火が通るまで煮込む。 - 3 ねぎと塩を加え一煮立ちしたらこしょうを加え完成。
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