海老ドリア 作り方／30分 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 フライパンをあたため、塩コショウした海老を裏表パリっと焼いて取り出しておく。
- 2 玉ねぎは微塵切りにしてバターを溶かしたフライパンで炒める。ベーコンも加える。色が変わって柔らかくなったら小麦粉を加える。
- 3 粉が全体に回ったらコンソメスープ牛乳を入れて塩コショウししばらく煮込む。
- 4 このころにオーブンを180度で予熱する。
- 5 フライパンのはとろみがでて来たら海老も加え最後に生クリームを加え味見して味を整える。
- 6 グラタン皿に油を塗り、ご飯、先ほどのソース、チーズをのせてオーブンで6〜10程焼く。
- 7 焦げ目がつけばパセリ缶をかけて出来上がり(^-^)/
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関連情報
- カテゴリ
- その他のグラタン
- 料理名
- 海老ドリア
seneka2011
やりたいことがたくさんある、でも家事の手は抜きたくない。
そこで私は料理のスピード狂になりました。自分で言うのもなんですが超早いです。
手順は最も効率的な順番で書いてありますので全て動きに無駄がありません。
あと早くてもおいしく、見た目にも多少こだわってます。
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