定番簡単☆鮭のムニエル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭は塩、コショウをふって30分ほどおく。焼く直前に小麦粉をふる。

2. 2

   フライパンにサラダ油をひき、温まったら鮭を入れる。強火で1分ほど焼いたらひっくり返し、中火にしてフタをして5分。中まで火が通ったらできあがり。

3. 3

   お好みでマヨネーズ(タルタルソースがあれば、なお美味)をかけていただく。