圧力鍋で！ツナとひじきの炊き込みごはん レシピ・作り方
材料（４人分）
- 米
- ３合
- ツナ缶
- １缶
- 乾燥ひじき
- 大さじ１
- 塩昆布
- 小さじ１
- 人参
- 中１/２
- ★しょうゆ
- 大さじ２．５
- ★みりん
- 大さじ１．５
- ★だしの素
- 小さじ１
作り方
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- 1
- 米を洗って30分間水に浸しておきます。
-
- 2
- 米をざるにあげて、圧力鍋に入れます。★の調味料と、水3カップを入れて、ひと混ぜします。
-
- 3
- にんじんを細切りにして〈2〉の上に乗せ、さらに油をきったツナ・乾燥ひじき・塩昆布を乗せていきます。（軽く水に浸すような感じ）
-
- 4
- ふたをして中火にかけます。圧がかかったら弱火にして５分加圧します。そのあと火を止めて１０分蒸らします。
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- 5
- 全体を軽く混ぜてできあがり♪
おいしくなるコツ
火加減に気をつけてください。
きっかけ
我が家の定番炊き込みごはんを圧力鍋で炊いてみました。
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