塩麹deそうめんチャンプル レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
そうめんは表示時間-1分ゆで水にさらしてからざるにあげておく。
ピーマンは1センチ角くらいに切っておく。
しょうゆと塩麹をまぜておく。
卵は溶いておく。 -
2
フライパンに油を熱し強火でもやしとそうめんを炒める。
油がまわったら調味液とピーマンを加えざっと一混ぜし、最後に卵を加える。 - 3 卵に火が通ったら火をとめ、かつお節を入れざっくりとまぜ完成。
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- カテゴリ
- 素麺・冷麦
- 料理名
- チャンプル
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