作り方
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- 1
- インゲンは、すじと取りスチーマーで、６００ｗ、２分かける。
５ｃｍ幅に切る。
砂肝は、皮をむき、下処理する。
にんにくは、薄切りする。
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- 2
- フライパンにごま油を入れて、にんにくを炒め、砂肝を入れて色が変わったら、インゲンを入れて、調味料で味をつける。
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- 3
- お皿にレタスをひいて、２を入れたら、出来上がり。
おいしくなるコツ
中火で手早くが、いいですね。
きっかけ
インゲンをたくさん頂いたので、作りました。
関連情報
- カテゴリ
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いんげん
- 料理名
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砂肝とインゲンのにんにく炒め
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