豆苗の塩麹炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ★を全部混ぜておく
- 2 豆苗は洗って3等分、マイタケは食べやすい大きさに切る。
- 3 フライパンにゴマ油をひき、ニンニクを入れて、香りがたったらマイタケを入れて炒める。
-
4
豆苗も入れ強火であおり、全体に
油がまわったら1の調味料を入れて混ぜる。 - 5 4～5回大きくかき回したら、少量のゴマ油を回りからたらして完成！！
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- カテゴリ
- とうみょう（豆苗）
- 料理名
- 豆苗炒め
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