失敗しない!簡単グラタン レシピ・作り方

失敗しない!簡単グラタン
lunaderosa
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失敗しがちなホワイトソース作りも、小麦粉を炒めないから超簡単!
失敗なしで味も変わらないのでおすすめです。

材料(2人分)

  • マカロニ 適量
  • 玉ねぎ 1/2個
  • お好きな具材
  • えび、鶏肉、ベーコン、アスパラetc… 適量
  • ●牛乳 300cc
  • ●小麦粉 大さじ2
  • バター 大さじ1
  • コンソメキューブ 1個
  • 塩、胡椒 適宜
  • チーズ 適量

作り方

  1. 1 マカロニを茹でる。
    お好きな具材を食べやすいようにカットするなど下準備をする。
    ●をよく混ぜ合わせる。
  2. 2 フライパンでバターを熱し、お好きな具材を炒める。
  3. 3 よく混ぜ合わせた●とコンソメキューブを加え、コンソメを溶かしながら、弱火でトロミをつかせる。
  4. 4 茹で上がったマカロニを加え
    塩胡椒で味を調えたら、耐熱容器に入れ、チーズを乗せてオーブントースターで焼き目がつくまで焼く。

きっかけ

小麦粉をバターで炒めるとダマになりがちなので・・・省略できないものかと考えて。。

おいしくなるコツ

小麦粉はダマにならないように、牛乳によく溶かすのがポイントです。 玉ねぎは入っていた方がおすすめです。

  • レシピID:1600006273
  • 公開日:2012/07/25
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カテゴリ
マカロニグラタンマカロニ・ペンネ
関連キーワード
イタリアン パスタ ホワイトソース オーブン料理
料理名
グラタン
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つくったよレポート(19件)

  • kazumi_pug
    kazumi_pug
    2023/06/26 21:34
    失敗しない!簡単グラタン
    おいしかったです!
  • Mimik
    Mimik
    2018/03/23 21:10
    失敗しない!簡単グラタン
    美味しいグラタンができました。
  • comohana..
    comohana..
    2017/11/30 20:19
    失敗しない!簡単グラタン
    コンソメ味がまた美味しかったです。沢山作ったのに、あっという間に完売でした!
  • kokoa1221
    kokoa1221
    2017/11/11 21:11
    失敗しない!簡単グラタン
    美味しかったです❗レシピありがとうございました。

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