ブロッコリーのミモザサラダ レシピ・作り方

ブロッコリーのミモザサラダ
  • 約10分
lunaderosa
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とにかく簡単!色鮮やかで、粒マスタードの風味が決め手のブロッコリーがたっぷり頂けるサラダです。

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 ブロッコリーを小房にわけ、塩茹でする。
    卵を固茹でする。
  2. 2 ゆで卵を白身と黄身にわけて、それぞれみじん切りにする。
  3. 3 ボウルでフレンチドレッシングと粒マスタードを混ぜ、ブロッコリーを加えて和える。
    器に盛り、みじん切りゆで卵を散らす。

きっかけ

ブロッコリーがメインのサラダにしたくて。。

おいしくなるコツ

粒マスタードは多めがおすすめですが、味を見ながら調節してください。

  • レシピID:1600006844
  • 公開日:2012/07/26
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サラダ ゆで卵 簡単 節約
料理名
ミモザサラダ
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