イカとじゃがいものガーリック炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
いかは下ごしらえしておく。
胴を開いて３等分し、短冊に切る。
じゃがいも、にんじんは、千切りにして水にさらしておく。 - 2 オリーブオイルを熱して、にんにくを入れ、じゃがいも、にんじんを炒める。しんなりしてきたら、いかを加える。
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3
塩・黒こしょうで味付けし、白ワインを降りかけ、しょうゆを回しかけて炒める。
イカに火が通ったら、レモン汁をかけて出来上がり。
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- イカとじゃがいもの炒め物
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