鶏もも肉とれんこんの塩だれ炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
れんこんは洗って皮をむき、5～6mm厚のいちょう切りにし、酢水に15分程度 漬けておく。
小ネギは洗って小口切りにしておく。 - 2 フライパンにサラダ油を引いたら、火をつけて鶏もも肉を炒める。鶏から油が出てきたら、肉だけを皿に取り出す。（後でもう一度炒めるので、生焼けでOK)
- 3 鶏から出た油でれんこんをしっかり炒める。（油分が足りないようなら、サラダ油を少し足して）
- 4 れんこんに火が通ってきたら、鶏むね肉を再度フライパンに戻して、塩麹を加え、全体に火が通るように炒め合わせる。
- 5 器に盛り付け、小ネギを散らして出来上がり。
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- カテゴリ
- れんこん
- 料理名
- 鶏もも肉とれんこんの塩だれ炒め
v(。・・。)るん♪0394
最近ちょっと忙しくなってしまったので、つくレポ承認は、リピートの方はスタンプにさせて頂きますね。
返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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