ナスのトマトソースグラタン風 レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- ナス 3本
- トマトソース(1600005691) 1カップ
- シュレッドチーズ お好み量
- サラダ油 大さじ2~3
作り方
- 1 ナスは洗ってヘタを取り、厚めの輪切りか乱切りにし、水に数分つけて灰汁抜きをする。
- 2 ナスをザルにあげて水気を切ったら、フライパンにサラダ油を引き、しんなりするまで炒める。
- 3 ナスがしんなりしてきたら、トマトソースを加えて更に炒め、グラタン皿に盛り付ける。
- 4 シュレッドチーズをのせてラップをし、チーズが溶けるまでレンジでチンする。
きっかけ
ナスのグラタンを食べたかったのだけど、焼いている時間がなかったので。
おいしくなるコツ
トマトソースの量は好みで増減して下さい。
- レシピID:1600005694
- 公開日:2012/04/15
関連情報
- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- ナスのトマトソースグラタン風
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noono♪2014/08/14 16:04手作りトマトソースで~
ナスたっぷり★とっても美味しかったです!