レタスチャーハン レシピ・作り方

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lunaderosa
シンプルなレタスチャーハンです。
レタスのしゃきしゃきな食感が◎
みんながつくった数 290

材料(1人分)

ごはん(温かいもの)
茶碗1杯半
1個
ベーコン(焼豚やソーセージでも)
適宜
レタス
1枚くらい
長ねぎ
10cmくらい
中華あじの素
小さじ1強
塩・コショウ・しょうゆ
少々
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1
    ベーコンは1cm幅に、長ねぎはみじん切り、レタスは食べやすい大きさにちぎる。
    卵は溶いておく。
  2. 2
    フライパンでサラダ油を強火で熱し、ベーコンを炒める。
    溶いた卵を加え、すぐにご飯も加えて手早く炒める。
  3. 3
    パラパラになったら、レタス・長ねぎを加え手早く混ぜ、中華あじの素・塩コショウで調味し、最後に香り付けでしょうゆを回し入れ炒め混ぜたらできあがり。

おいしくなるコツ

温かいご飯の方が炒めやすいと思います。 レタスには火を通し過ぎないようにするのがおすすめです。

きっかけ

冷蔵庫にある食材でパパッとひとりランチ用に・・・

公開日:2012/03/25

関連情報

カテゴリ
その他のチャーハンレタスチャーハン
関連キーワード
チャーハン レタス 中華 ご飯もの
料理名
レタスチャーハン

このレシピを作ったユーザ

lunaderosa 新米主婦で、毎日の献立選びに悪戦苦闘中。。

つくったよレポート( 115 件)

2023/11/25 16:07
レシピありがとうございました! 参考にさせていただきました!
チャチャ1125
2023/09/22 17:00
とても美味しかったです♪
○●えま●○

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