美味♪ 味噌・塩麹漬け チキンソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ビニール袋に鶏むね肉・塩麹・味噌を入れて、全体に揉み込む様にして鶏むね肉にまぶしたら、空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫で1時間以上寝かせる。
- 2 味噌・塩麹の漬けだれをキッチンペーパーなどでざっと拭き取り、食べやすい様に削ぎ切りにする。
- 3 フライパンにサラダ油を引き、中火から弱火で、蓋をして両面を蒸し焼きにする。
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- 料理名
- チキンソテー
v(。・・。)るん♪0394
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「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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はぁぽじ2015/11/13 07:50
お弁当に♪そぎ切りにしてから漬けました^^しっとりとしていてとてもおいしかったです♡ごちそうさまでした～(*´ω｀人)感謝
レシピへのコメント
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レタスなどで巻いて食べると、さっぱりして美味しいですよ。