デザートみたいなかぼちゃサラダ レシピ・作り方

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Tea-tree
甘めのかぼちゃサラダです。パンにのせたりベーグルにつけたり…。もちろんそのままでもおいしいです☆
みんながつくった数 2

材料(2~3人分)

カボチャ
1/4(約250g)
クリームチーズ
大さじ2
砂糖
大さじ1
レーズン
適量
シナモン
少々

作り方

  1. 1
    かぼちゃはたねを取り、適当な大きさに切って、皮をむきます。
  2. 2
    シリコンスチーマーにかぼちゃを入れて、柔らかくなるまでレンジで加熱します。(5分くらい。)
  3. 3
    ボウルにかぼちゃを入れてマッシャーで粗くつぶします。
  4. 4
    砂糖を加えて全体を混ぜたあと、クリームチーズ・レーズン・シナモンを加え、軽く混ぜ合わせてできあがり♪

おいしくなるコツ

クリームチーズは混ぜすぎないように。 まだらに混ざるくらいが見た目にも食感的にもおいしいです♪

きっかけ

食事系、デザート系、かぼちゃサラダはいろいろ作りますが、最近はこのレシピが家族のリクエストが多いので。

公開日:2012/02/24

関連情報

カテゴリ
かぼちゃかぼちゃサラダ
料理名
かぼちゃサラダ

このレシピを作ったユーザ

Tea-tree ※ときどきレシピの見直しをしています。分量などが変更されている場合がありますがご了承ください。 安心安全なごはんをできるだけ手作りを心がけて毎日作っています!

つくったよレポート( 2 件)

2015/11/11 07:03
お弁当に入れました♪カボチャの水分が多くてべちょってなっちゃいましたが;彩りも良く美味しかったです(o‘∀‘o)
kj824
作っていただきうれしいです!!ありがとうございました♪
2013/05/28 23:15
ザックリ混ぜました~♪ クリチと南瓜あいますね
ゴールデンアルジータ
うわ~!おいしそーでとっても嬉しいです!かぼちゃサラダはいろんなアレンジできて楽しいですよね^^レポありがとうございました♪

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