五目風な中華あんかけ卵☆ レシピ・作り方
材料（2～３人分）
作り方
- 1 ブナピーは軸をとってもざいておく。人参は１ｃｍ角の大きさに切る。ねぎは４～５ｃｍの長さに切る。
- 2 フライパンに油（大さじ１）を引いてブナピーと人参をしんなりするまで炒めて、ボウルに入れる。
- 3 ②のボウルにグリーンピース、卵、だし汁を加えてよく混ぜる。
- 4 フライパンに再び油（大さじ２）を入れて、③を一気に流しいれて、菜箸でくるくると混ぜながら、とろとろになったところで器に移す。
- 5 同じフライパンに○を入れて、沸騰したら水溶き片栗粉でとろみをつけたら、ねぎを加える。それを④の上にかける。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の卵料理
- 料理名
- あんかけ卵
まろんぱんまん
28歳新米主婦です♪
11歳年上の旦那様と1歳の長男との3人暮らしです(*^_^*)
料理はあまり得意ではないけれど、家族においしいって食べてもらって元気になってもらえるようなメニューを心がけて、毎日作っています☆
レポ＆コメ大歓迎です！よろしくお願いします♪^m^
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