材料（３～４人分）
- お米
- ２合
- 切り餅
- １個
- ●小豆
- １/２カップ
- ●水
- ２カップ
- 塩
- 適量
- ごま
- 適量
作り方
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- 1
- 鍋に●を入れて火にかけ、沸騰後１０分ゆがいたらざるにあげておく。
-
- 2
- お米を洗い、水を表示+50ｃｃ多く入れる。
そこに①と細かく切った切り餅を入れる。
通常炊きでスイッチオン！！
-
- 3
- 炊き上がったらすぐによくかき混ぜてください。
茶碗に盛り、お好みで塩とゴマをふってください。
おいしくなるコツ
炊き上がってからすぐ混ぜることで、もっちりとした食感に仕上がります。
きっかけ
もち米がなくても赤飯が作りたくて・・