団子状に丸めて鍋物に入れると旨味が溶け出して極上のスープになりますよ! ねぎの代わりにお好みで玉ねぎでもおいしいです。
淡白な鶏とエビも合わせればもっと美味しくなるのでは…と作りました。これからの季節、お鍋に大活躍です。
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たくさん作って冷凍しておくと便利です。