キャベツとベーコンのミルク煮 レシピ・作り方

キャベツとベーコンのミルク煮
  • 約15分
  • 100円以下
willow cabin
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こんがりベーコンとくたくたキャベツが、体をあっためてくれる一品。
キャベツいっぱい食べられますよ♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 キャベツはざく切り。
    ベーコンは1㎝幅に切る。
  2. 2 鍋を弱火で熱し、ベーコンをじっくり、こんがりと炒める。途中で焦げ付きそうになったら、油か水を少々加えてもOK。
  3. 3 ベーコンが色づいたらキャベツを加え炒め、水とコンソメを加えて、キャベツにしっかり火が通るまで中火で煮る。
  4. 4 牛乳を加え、煮立つ前にこしょうをふる。

    器に盛り、パセリを散らす。

きっかけ

ベーコンをたくさんいただいたので♪

おいしくなるコツ

あまり油を使いたくないので、ベーコンを油なしで炒めています。弱火で熱すると、脂がにじんできて油なしでもOKなんです。

  • レシピID:1600004218
  • 公開日:2011/12/06
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カテゴリ
キャベツ
料理名
キャベツとベーコンのミルク煮
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