濃いビーフストロガノフ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
牛肉は、塩コショウをしておく。マッシュルームは、石づきを取り、4等分に、ピーマンは種を取り、8つに切る。
にんにくは、みじん切りする。 - 2 フライパンにバター小1を入れて、マッシュルーム、ピーマンを炒め塩こしょうをして、取り出す。
- 3 ２のフライパンで、牛肉を入れて、色が変わって、ニンニクを入れて、香りが出たら、トマトピュレー、割ったコンソメを入れて1分炒める。
- 4 ３に、２の野菜を戻し、生クリームを入れて、塩コショウで味を整える。
- 5 ボールに、ご飯とバター大１を入れて、バターライスを作り、お皿に盛り、４をかけ、パセリをちらす。
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関連情報
- カテゴリ
- 牛肉薄切り
- 料理名
- ビーフストロガノフ
ラブ子のママ
九州より、東関東に２００９年に引越しました。
子育てひと段落、おっととワンコの生活。
食べることの好きなおっとのリクエストに応えるメニューを考えてはいますが・・・
ブログ”オリーブさんちのごはん”http://popeyeandolive.blog135.fc2.com/
こちらも、よろしくお願いします。
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