ボリュームたっぷり広島焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
お好み粉、水を混ぜておく。
キャベツは、千切り。ネギは、小口切りしておく。 -
2
ホットプレートを温めて（180度）、油をひいて、１のたねを丸くひく。
少し大きめがいい。 - 3 ２の上に、キャベツ、もやし、ネギ、豚肉、エビ、イカを置いていき、上からまたたねを7かける。
-
4
３の廻りが固まってきたら、ひっくり返す。
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5
次に、ホットプレートの開いた所で、焼きソバを焼いて、塩コショウをして、ソースもかける。
慌ててしなくても、４にじっくり火を入れたいので、大丈夫！
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6
焼きソバを、4の下に入れて、今度は、卵を割り、つぶしながら焼き、これも下に入れる。
ソースをかけて、出来上がり。
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- カテゴリ
- 広島風お好み焼き
- 料理名
- 広島焼き
ラブ子のママ
九州より、東関東に２００９年に引越しました。
子育てひと段落、おっととワンコの生活。
食べることの好きなおっとのリクエストに応えるメニューを考えてはいますが・・・
ブログ”オリーブさんちのごはん”http://popeyeandolive.blog135.fc2.com/
こちらも、よろしくお願いします。
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ナンコナンコ2016/02/09 22:48
焼そばの中途半端な残り麺を使いたくて… うちではこれに白ご飯もつきます！(笑)ガッツリ食べました☆
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