和朝食！茄子と油揚げのお味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 茄子は縦半分に切って、そこから半月切りにする。油揚げは油抜きしてから薄切りにする。
- 2 鍋に水と顆粒だしの素を加え、茄子と油揚げを加えて煮込む。
- 3 茄子がトロトロになるくらいまで煮たら火を弱め、味噌を溶かしいれる。
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- カテゴリ
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- 味噌汁
まろんぱんまん
28歳新米主婦です♪
11歳年上の旦那様と1歳の長男との3人暮らしです(*^_^*)
料理はあまり得意ではないけれど、家族においしいって食べてもらって元気になってもらえるようなメニューを心がけて、毎日作っています☆
レポ＆コメ大歓迎です！よろしくお願いします♪^m^
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korinnnn2012/09/13 15:10
和なおかずと合いますね～♪美味しかったです、ごちそうさまでした♪♪(*^ω^*)
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