野菜ごろごろ♪キーマカレー レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 茄子、にんじん、たまねぎ、したけをそれぞれ1ｃｍ角程度に切りそろえる。
- 2 鍋に油を敷き、茄子を炒める。しんなりしたら一旦取り出しておく。
- 3 再び鍋に油を敷き、玉ねぎ、ひき肉、茄子、シイタケを加え、しんなり火が通るまでよく炒める。
- 4 ☆とグリーンピースを加え、沸騰したら火を止めてカレールーを加え、１０～１５分ルーがとけるのを待つ。
-
5
ルーがとけたら再び火をつけ、よく混ぜてルーをなじませればできあがり。
お好みでナンを添えてください。
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関連情報
- 料理名
- キーマカレー
まろんぱんまん
28歳新米主婦です♪
11歳年上の旦那様と1歳の長男との3人暮らしです(*^_^*)
料理はあまり得意ではないけれど、家族においしいって食べてもらって元気になってもらえるようなメニューを心がけて、毎日作っています☆
レポ＆コメ大歓迎です！よろしくお願いします♪^m^
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