やわらか〜☆スペアリブ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 豚スペアリブ 500g
- （もみ込み用） 塩 大さじ1
- にんにく 2片
- 醤油 大さじ３
- バルサミコ酢（なければ普通の酢） 大さじ２
- はちみつ 大さじ2
- 水 1/2cup
- （盛りつけ用） 粒マスタード 好きなだけ
作り方
-
1
スペアリブに塩をよくもみ込み２時間程度おく。
（翌日のお弁当用に、骨のないところのお肉をそぎました。）
-
2
フライパンににんにくと1を入れ、肉に焦げ目がつく程度に焼く。
-
3
圧力鍋に2と、醤油・バルサミコ・はちみつ・水を入れ、１５分加圧。
その後、汁が少なくなるまで煮込む。
-
4
粒マスタードを添えて、出来上がり〜♪
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関連情報
- 料理名
- スペアリブ
☆yon☆yon☆
食べることがダイスキ！
お菓子はきちんと計って作りますが、お料理の味付けはいつもアバウトであまり計量しません＾＾；
でも家族にはいつも美味しいと言ってもらえます（・・謎）
簡単レシピ中心に載せていきます。
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