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デザートみたいなにんじんサラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • にんじん

    60g

  • レーズン

    20g

  • くるみ

    10g

  • 白ワインビネガー

    小さじ2

  • はちみつ

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
デザートみたいなにんじんサラダ
  • 100円以下

ちょっと甘めの仕上がりです。 沢山つくっておやつ代わりに食べています^^

作り方

  • 1

    にんじんはスライサーなどで千切りにし、塩少々(分量外)をまぶしておく。

  • 2

    レーズン・砕いたくるみをビネガーとはちみつで和えておく。

  • 3

    にんじんがしんなりしたら水洗いし、しっかり絞って2に入れる。

    よく混ぜて出来上がり!

きっかけ

彩りが足りない時に速攻で作ったらおいしくて、以来わが家の定番です。

おいしくなるコツ

「モハベレーズン」がオイルコートなし&ふっくら柔らかくおすすめです。 普通のレーズンを使う時はお好みでお湯に浸して柔らかくしてください☆

レシピID: 1600002699

公開日:2011.06.27

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関連情報

料理名
サラダ
料理用途
普段の料理 おつまみ

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