干物にON! おろしポン酢 レシピ・作り方
材料(1人分)
- 魚の干物(今回はホッケ) 1枚
- 大根おろし 大2〜3
- ポン酢 小2
作り方
-
1
干物は普通に焼く。
大根をおろしておく。 - 2 焼いた干物の上に大根おろしを載せ、ポン酢をかける。
きっかけ
ちょっと目先の変わった焼き魚にしたくて。
おいしくなるコツ
今回はホッケですが、どんな干物でもOKです。特に脂ののった魚だとさっぱり食べられて美味です。
- レシピID:1600001531
- 公開日:2011/03/10
関連情報
- カテゴリ
- ほっけ
- 料理名
- 焼き魚
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