くるみとメイプルのスノーボール レシピ・作り方
材料(4人分)
- くるみ 40g
- 薄力粉 100g
- 無塩バター 60g
- 砂糖 大さじ1
- 塩 ひとつまみ
- メイプルシュガー 適量
作り方
- 1 フードプロセッサにくるみと小麦粉を入れ、全体がサラサラの粉末状になるまで混ぜる。
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2
バター、砂糖、塩を加えてさらに混ぜる。
全体がまとまってきたら、打ち粉をした台に取り出してまとめ、長い棒状にする。 - 3 手粉をつけながら直径2.5センチほどのボール状に丸め、間隔をあけてオーブンシートを敷いた天板に並べる。
-
4
170度のオーブンで20-25分ほど焼く。
くずれやすいので取り扱いには気をつけて。 - 5 粗熱が取れたら、冷めないうちにメイプルシュガーを入れたビニール袋の中でそっと転がして表面にまぶす。
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- くるみとメイプルのスノーボール
willow cabin
ずっと憧れてた田園地帯に引っ越してきました。
里山のふもとで、旬のとれたて野菜を生かしたお料理を楽しんでます。
楽しく賢く暮らすのがモットー♪
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rakutennn0012011/07/17 11:35サクサクでクルミが香ばしくてとっても美味しかったです!簡単だったのでまた作ります。ごちそうさまでした!