洋風きゅうりもみ レシピ・作り方
材料（４人分）
- きゅうり ４本
- 三杯酢 酢＋だし汁 大３＋大１
- 砂糖 大１
- 塩 少々
- 赤ピーマン １個
- ピザチーズ 大２
作り方
- 1 きゅうりは、塩で板ずりして、熱湯で１本ずつ１０秒茹で、冷水につける。
-
2
薄切りして、塩をして、４～５分おく。
しんなりしたら、充分水切りして、三杯酢に合わせる。 -
3
赤ピーマンは、ヘタと種をとり、細切りして、２に加える。
チーズも、ここに加える。
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関連情報
- カテゴリ
- きゅうり
- 料理名
- きゅうり酢チーズ入り
ラブ子のママ
九州より、東関東に２００９年に引越しました。
子育てひと段落、おっととワンコの生活。
食べることの好きなおっとのリクエストに応えるメニューを考えてはいますが・・・
ブログ”オリーブさんちのごはん”http://popeyeandolive.blog135.fc2.com/
こちらも、よろしくお願いします。
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