チキンマカロニグラタン（オーブン）。 レシピ・作り方
- 約1時間
- 500円前後
rutenworks
フランスの郷土料理ＧＲＡＴＩＮ。起源はサヴォワ地方とされ、鍋底の焦げ付きをこそげるという単語が由来とか何とか。美味かったんだろうな焦げ付きが。。
材料（1人分）
- ショートパスタ（ペンネ等） 200ｃｃカップ1
- 鶏肉（親子丼用パックが便利） 100～150g
- タマネギ 1/2個
- 白ワイン 100cc
- マギーブイヨン 1個
- 薄力粉 15g
- 牛乳 200cc
- ピザ用チーズ 適量
- オリーブオイル 適量
作り方
-
1
オーブン予熱250度で20分。
その間、ショートパスタを茹でる。 - 2 フライパン等で鶏肉とタマネギをオリーブオイル炒めた後、白ワインとマギーブイヨンで数分煮込む。
-
3
煮立ってきたら、茹で上げたパスタと牛乳、薄力粉を順次、フライパンへ。
どろりとした感じになったら耐熱皿に移し、ピザ用チーズをかけてオーブンで30分（焼き上がりタイミングはお好み）。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- マカロニグラタン
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
恭太郎。2013/09/17 18:47
家にある物がねじりん坊のマカロニで頑張りました。白ワインが無かったので日本酒で代用を致しました。２～３人前になってしまいましたがとても美味しく焼きあがりました。
