納豆のたれで♬ 春雨の中華サラダ レシピ・作り方

納豆のたれで♬ 春雨の中華サラダ
  • 約30分
  • 100円以下
willow cabin
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納豆のたれや辛子、余っても捨てないで☆
だしの利いたたれは、調味料として大いに活用できちゃいます。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 春雨はキッチンばさみで10㎝長さに切ってから、袋の表示通りに戻す。
    きゅうりはせん切り。
    にんじんもせん切りし、小さじ1/3の塩でもんでしばらく置き、ぎゅっと水気をしぼる。
  2. 2 小さなボウルに◎をよく混ぜ、卵を割り入れて混ぜる。フライパンで薄焼き卵を作り、細く切って錦糸卵にする。
  3. 3 ボウルに★を混ぜ、材料全部を和える。
    作ってから30分くらい置くと味がよく染みておいしくなります♪

きっかけ

いつも余る納豆のたれを、だし醤油として活用してみようと思いました♪

おいしくなるコツ

錦糸卵を作る時、水溶き片栗粉を混ぜると破れにくくキレイに仕上がります。

  • レシピID:1600001168
  • 公開日:2011/02/21
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カテゴリ
春雨中華サラダ
料理名
中華サラダ
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