☆ コリコリ美味しい♪砂ずりの甘辛炒め ☆ レシピ・作り方

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運がイイ
コリコリの歯ごたえがたまらない食材♪
満腹中枢を刺激してくれるので嬉しいです☆
おかずだけでなく、お酒のあてにもどうぞ!!

材料(2人分)

砂ずり
150g
★しょうが(おろし)
1片
★酒
大さじ1
★みりん
小さじ2
★しょうゆ
小さじ2
サラダ油
小さじ2
万能ねぎ
適量

作り方

  1. 1
    砂肝は表面の薄い白い部分を削ぎ落とし、2~3カ所深めに切り込みを入れる。
  2. 2
    フライパンにサラダ油を強めの中火で熱し、砂肝を炒める。
    切り込みが開いてくるまで、しっかり炒める。
    .
  3. 3
    ★を加え軽く炒め合わせる。
    万能ねぎを加え炒めたら完成!

きっかけ

ずりの歯ごたえはなんともいえません。

公開日:2011/02/26

関連情報

カテゴリ
その他のお肉
料理名
砂ずりの甘辛炒め

このレシピを作ったユーザ

運がイイ ご覧いただきありがとうございます♪ お料理があまり得意ではないので、簡単な料理が好きです! 最近はお弁当のマンネリ化に悩み中^_^; つくレポお待ちしていま~す^^

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