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☆ コリコリ美味しい♪砂ずりの甘辛炒め ☆ レシピ・作り方
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コリコリの歯ごたえがたまらない食材♪
満腹中枢を刺激してくれるので嬉しいです☆
おかずだけでなく、お酒のあてにもどうぞ!!
材料(2人分)
砂ずり
150g
★しょうが(おろし)
1片
★酒
大さじ1
★みりん
小さじ2
★しょうゆ
小さじ2
サラダ油
小さじ2
万能ねぎ
適量
作り方
1
砂肝は表面の薄い白い部分を削ぎ落とし、2~3カ所深めに切り込みを入れる。
2
フライパンにサラダ油を強めの中火で熱し、砂肝を炒める。
切り込みが開いてくるまで、しっかり炒める。
.
3
★を加え軽く炒め合わせる。
万能ねぎを加え炒めたら完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ずりの歯ごたえはなんともいえません。
公開日:2011/02/26
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料理名
砂ずりの甘辛炒め
このレシピを作ったユーザ
運がイイ
ご覧いただきありがとうございます♪ お料理があまり得意ではないので、簡単な料理が好きです! 最近はお弁当のマンネリ化に悩み中^_^; つくレポお待ちしていま~す^^
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