人参のカレーマタースドビネガー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
人参は皮をむき、スライサーなどで細い千切りにする。
ボウルに入れ、塩小さじ１/２をふって揉む。
しんなりしてから、さらに１分～力強く揉む。
水気をぎゅーっと絞る。
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2
１に●の調味料を加えてよく混ぜ合わせる。
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3
お好みで、お湯に浸したレーズンの水気をよくきって加えても。
器に盛り付け、あればパセリを添える。
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4
http://plaza.rakuten.co.jp/ohmitsu32/diary/201003020000/にも書いております。
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- カテゴリ
- にんじん
- 料理名
- キャロット・ラペ（カレー風味）
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