子どもも大好き。高野豆腐のひき肉詰め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
高野豆腐はお湯で戻しておく。
やわらかくなったら包丁で切れ込み（袋状にする感じで）を入れる。 - 2 たまねぎ、にんじん、しいたけをみじん切りにし、片栗粉、ひき肉と粘りが出るまで混ぜ合わせたら、1の豆腐のポケットに詰める。
- 3 鍋にだし汁、砂糖を入れ、2の高野豆腐をひき肉部分が上になるように並べ入れ、中火にかける。
- 4 沸騰し始めたら火を弱め、しょうゆ、みりんを加え5分ほど煮込む。
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