大根の生ハムロール レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮をむく。
   さらにかつら剥きにしていく。

2. 2

   １の大根の内側に塩を少しふり、しばらくおく。
   生ハムに塩分があるので、大根は塩辛くならないように。
   しんなりしたら塩を水で洗い流す。
   キッチンペーパーで水気をふく。

3. 3

   生ハムを中心にしてくるくる巻く。
   皿に巻き終わりを下にして並べ、オリーブオイルをまわしかける。
   こしょうをふって、あれば彩りよくピンクペパーやパセリを散らす。