イカとセロリとわかめのネギソース和え レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
-
1
セロリ、筋をとり、薄切りにする。
イカは、皮をむいて、5cm長さに切る。
塩、酒を少々して、茹でる。 -
2
にんにく、ネギは、みじん切りする。
わかめは、塩抜きをしておく。
にんにくをゴマ油で炒めて、
ネギを入れる。 - 3 2に、唐辛子を入れて、酒、しょうゆ、酢、砂糖を入れて、ひと煮立ちしたら切り、1にかける。
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- ネギソースの和え物
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