肉なし！ヘルシー豆腐バーグ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
玉ねぎをみじん切りにする。フライパンに油大さじ1/3を熱し、玉ねぎを炒める。
豆腐の水切りをする。 -
2
ボールに豆腐・ちぎった食パン・炒めた玉ねぎ・塩こしょうを加え、よく混ぜる。
- 3 フライパンに残りの油を熱し、②を成形しながら入れ、両面をこんがり焼き、火を止め、皿に盛る。
- 4 同じフライパンに、★を加え火をつける。水溶き片栗粉を様子を見ながら加え、とろみが付いたら、豆腐バーグにかける。
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 豆腐のハンバーグ
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つくったよレポート（1件）
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りほriho2011/08/22 21:09
肉をまったく使わない豆腐ハンバーグを探していました。
焦げ目がいまいちですが、おいしかったです（＾＾）
家族にも好評でした。
レシピへのコメント
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お肉続きの調整やダイエットにもいいですね♪