手作り餃子 レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
- 1 フードプロセッサー（ＦＰ）にキャベツと水を入れ、みじん切りにし、ざるにあける。（水を入れる事で細かさが均等になる）
- 2 ＦＰにニラとしいたけを入れみじん切りにし、豚肉と★をすべて入れ、ミンチにする。
- 3 ボウルに水分をよく絞った①と②を入れ、しっかり混ぜる。
-
4
③の具を餃子の皮で包み完成！
（餃子の皮は粉がたくさんついている方が外になるように包む） -
5
＜焼き方＞
フライパンを中強火で加熱し、油を入れる。餃子を並べてフタをし、中火で約８分焼く。水を適量入れさらに約８分蒸し焼きする。
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- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- 餃子
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