マジックソルトで簡単！ローストビーフ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛モモ肉ブロック 300g
- マジックソルト 適量
- アルミホイル 2枚
- ポリ袋 小1枚
- ふきん 1枚
作り方
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1
ブロック肉を常温に戻し、マジックソルトを全面にしっかりとすり込みます。洗い物が増えるので私はパックのまま仕込みます！
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2
油を敷き、全面に焼き色がつくように中火で焼きます。目安として各面1~2分くらいです。
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3
焼けたらアルミホイルを2重に巻きます。
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4
スーパーでもらうポリ袋に入れ、その上から布巾で包み、1時間程放置します。
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5
できたら薄く切って盛り付けて完成！
マジックソルトの味がしっかりついているので、タレなしでも美味しく頂けます！
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