里芋クリーミィコロッケ✧˖°胡桃チーズ入り レシピ・作り方

里芋クリーミィコロッケ✧˖°胡桃チーズ入り
  • 5分以内
  • 100円以下
sweet sweet ♡
sweet sweet ♡
里芋でまるでホワイトソースみたい!
クリーミィなコロッケ✧˖°

材料(4人分)

  • 里芋 4個 250グラムくらい
  • ♡塩 小さじ1/4
  • ♡バター 10グラム
  • ☆コーン 大さじ2〜3
  • ☆くるみ※刻む ひとつかみ
  • チーズ 15グラム
  • 小麦粉 大さじ3〜4
  • 1個
  • パン粉 大さじ5〜6
  • サラダ油 たっぷり

作り方

  1. 1 里芋はよく洗う。分量外の水を鍋いっぱい、里芋を皮付きのままいれ、中火にかける。20〜25分、竹串がすっと入るくらい柔らかくなるまで加熱する。 水にさらし皮を手でむく。
  2. 2 熱いうちにマッシャーで潰す。
    ♡を合わせた調味料をいれ、混ぜ合わせる。
  3. 3 刻みくるみはフライパンにいれ香ばしく香るまでローストする。2に☆をいれ混ぜ合わせる。
  4. 4 チーズを中にいれて、丸く成形する。
  5. 5 小麦粉⇢溶き卵⇢パン粉の順につける。フライパンにサラダ油をいれ、両面こんがり揚げる。

    キッチンペーパーに乗せて、油をよく切る。
  6. 6 皿に盛る。 出来上がり‎٭¨̮♫*

きっかけ

お弁当に作りました✧˖°

おいしくなるコツ

ꕤ くるみの代わりに豚ひき肉を炒めていれても⭕️ ꕤ 里芋は皮付きのままラップをして600wレンジで4〜6分柔らかくなるまで加熱してもok ✧˖°

  • レシピID:1590032058
  • 公開日:2022/02/23
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里芋コロッケ
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つくったよレポート(2件)

  • とらねこのぱせり
    とらねこのぱせり
    2022/03/30 11:23
    里芋クリーミィコロッケ✧˖°胡桃チーズ入り
    里芋のコロッケ、家の里芋で、お昼用に作りました✨
    いただくの楽しみです♪
    おいしそうなレシピありがとうございます(*´∀)ノ
  • えむえむむෆのんびりです
    えむえむむෆのんびりです
    2022/02/23 19:56
    里芋クリーミィコロッケ✧˖°胡桃チーズ入り
    こちらも参考にさせて頂きました♡
    くるみの食感とチーズのとろとろ感が良いね( ∗•ω•∗)*。素敵なレシピ感謝です♡
    明日も良い1日になりますように(´˘`*)

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