つるむらさきの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   つるむらさきは良く洗い、食べやすい大きさに切る。
   油揚げは短冊に切る。

2. 2

   鍋にだし汁を入れて火にかける。

3. 3

   だし汁が沸いたらつるむらさきの茎、葉の順に入れる。油揚げも入れる。

4. 4

   つるむらさきに火が通ったら火を止め、味噌を溶きいれて出来上がり。