【試行錯誤の】パンナコッタ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
- 1 板ゼラチン2gを1分以上水（約250cc）に浸し、ふやかしておく。
- 2 鍋にグラニュー糖15g、生クリーム100cc、牛乳50ccを入れ、弱火にかける。
- 3 ２をボウルに移し、そこに１のゼラチンを加える。ゼラチンが溶けるまで、ゴムベラで軽く混ぜる。
- 4 ３を氷水にあてる。そしてバニラエッセンスを小さじ1/2加え、混ぜる。
- 5 ４にブランデーを小さじ1/2加え、混ぜる。
- 6 ５を容器に流し入れる。そして冷蔵庫に入れ、3時間以上冷やす。
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- カテゴリ
- パンナコッタ
- 料理名
- パンナコッタ
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♡AYA mama♡2021/08/03 22:24
とても美味しくできました。生クリームは体に良いらしいので沢山摂取していきたいと思います☆
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動画でも解説しております：
https://youtu.be/7QAmeJLR-0A