ふっくらあさりのお吸い物 レシピ・作り方

ふっくらあさりのお吸い物
  • 約30分
  • 300円前後
夢シニア
夢シニア
お吸い物であさりの旨味がどっさり
出てます

材料(2人分)

  • あさり 30粒位
  • ⭐ぬるま湯 200cc
  • ⭐塩 こさじ0.5
  • 大さじ2
  • 400cc
  • 天塩 こさじ1
  • しょうゆ こさじ1

作り方

  1. 1 ボールに⭐を入れて

    あさりを入れる

    蓋をして30分おいて

    砂抜きする
  2. 2 あさりの殻をよくもんで

    砂を落とす
  3. 3 鍋に水と砂抜きした

    あさりと酒を入れて

    中火にして煮る
  4. 4 3が沸騰したら

    弱火にして、塩と

    しょうゆを入れて2分

    煮ます
  5. 5 お椀に入れて完成

きっかけ

毎日飲む汁物なので~♪

おいしくなるコツ

余分な物は入れなくても美味 時間がないときは砂抜きしないで あさりの殻をこすって入れる

  • レシピID:1590027603
  • 公開日:2021/01/18
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カテゴリ
あさり夕食の献立(晩御飯)朝食の献立(朝ごはん)しょうゆその他のお酒
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つくったよレポート(2件)

  • *॰☆*°
    *॰☆*°
    2021/02/16 15:22
    ふっくらあさりのお吸い物
    いつもお味噌汁にしてましたが、お吸い物のほうがあさりの味がしっかりして美味しかったです♪
  • ひろりん1106
    ひろりん1106
    2021/01/21 15:31
    ふっくらあさりのお吸い物
    夢シニアちゃん、こんばんは・・・・今日はレポの承認有難うね。あさりの良いお出汁が出て美味しいお吸い物ごちそうさまでした(#^.^#)

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