激辛！旨辛！食べる辣油！ レシピ・作り方
材料（10人分）
- スライスにんにく(ドライタイプ) 16g(1袋)
- 唐辛子輪切 大2
- 一味唐辛子 大1
- 花椒 大1
- 白すりごま 大1
- 胡麻油 150ml
作り方
- 1 沸騰したお湯でガラス瓶を煮沸消毒します
-
2
スライスにんにく(16g)を細かく砕きます。
★私はS&Bの有機スライスにんにく1袋を袋の上から手で砕きました。 - 3 ガラス瓶に砕いたスライスにんにく、唐辛子輪切(大2)、一味唐辛子(大1)、花椒(大1)、白すりごま(大1)、胡麻油(150ml)を入れよく混ぜます
- 4 1週間ほど冷蔵庫で寝かし辛味成分が染み出したら完成です
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doonext
ボルダリングが趣味で、食は減量や体重維持、パフォーマンス向上を目的としてますが、美味しく満足できるレシピを考案し実践し続けています。
美容や健康を意識する人にも向いているレシピが多いです。
糖質は完全カットはせず、血糖値が上がらない範囲で摂る。
経験と知識に基づいて、辿り着いた結論です。
ロカボで高タンパク良脂質な食を意識しています。
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togtog882021/03/26 00:15
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