お餅入りꕤ大根きのこ豚汁✧˖° レシピ・作り方

お餅入りꕤ大根きのこ豚汁✧˖°
  • 約15分
  • 100円以下
sweet sweet ♡
sweet sweet ♡
根菜たっぷりときのこたっぷりの豚汁にお餅を入れました✧˖°(๑•؎ •)
お餅は、柔らかorこんがり焼く、お好みで♡

材料(4人分)

  • だし汁 800cc
  • ♡大根※薄切り 5センチ
  • ♡さつまいも※角切り 1/2本
  • ♡ごぼう※ささがき 1/2本
  • ♡にんじん※薄切り 1/2本
  • 豚肉 100グラム
  • ◇こんにゃく 1パック
  • ◇まいたけ 1/3パック
  • ◇しいたけ※薄切り 4.5枚
  • ☆酒、みりん 大さじ1
  • ☆きび砂糖 少々
  • ☆味噌 大さじ4
  • 4個

作り方

  1. 1 鍋にだし汁、♡をいれ、中火にかける。一煮立ちさせる。 弱火にして、具材が柔らかくなるまで煮込む。
  2. 2 豚肉をいれ、火を通す。
    ※アクをとる
  3. 3 こんにゃくは分量外の塩をいれたお湯で5分くらい茹で、アク抜きする。食べやすい大きさにカットする。 ◇をいれ、2.3分煮込む。
  4. 4 ☆を合わせた調味料をいれ、味付けする。
    器に盛る。
  5. 5 耐熱容器に、餅、分量外の水を餅がかくれるくらいいれ、600wレンジで2分位加熱する。
    または
    アルミホイルの上に餅を置き、
    トースターでこんがり焼く。
    ⇣⇣
    4に乗せる。
  6. 6 出来上がり‎٭¨̮♫*
  7. 7 ꕤトッピングの例ꕤ
    七味唐辛子やゆずごしょうを振りかける。

きっかけ

今日の夜ご飯の1品です。

おいしくなるコツ

餅はお好みで( •͈ᴗ•͈)໒꒱· ゚ レンジで加熱してとろりと柔らか✧˖° or トースターでこんがり焼き色、香ばしく•.¸¸¸.☆

  • レシピID:1590026418
  • 公開日:2020/12/01
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カテゴリ
豚汁
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つくったよレポート(4件)

  • libre*
    libre*
    2023/04/29 16:01
    お餅入りꕤ大根きのこ豚汁✧˖°
    こちらも美味しいでした☆ありがとうございました♡
  • Guuママ
    Guuママ
    2023/01/09 09:36
    お餅入りꕤ大根きのこ豚汁✧˖°
    sweetちゃん♪
    豚汁にお餅♡おなかいっぱいでとっても美味しくいただきましたパク(*゚~゚*)モグ モグ
  • micchyo
    micchyo
    2021/02/09 08:46
    お餅入りꕤ大根きのこ豚汁✧˖°
    sweetちゃん お餅入り豚汁、美味しかったです♪ご馳走さまでした^ - ^♡
  • 月のおと
    月のおと
    2020/12/11 23:07
    お餅入りꕤ大根きのこ豚汁✧˖°
    sweeちゃんすぐレシピ投稿されてて作りたかった(^o^)おもち入りおいしかったです♪夫の家がお雑煮は味噌派で。
    豚汁にお餅は具沢山だからこれまたおいしいね。

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