鶏胸肉で簡単!照り焼きチキン レシピ・作り方
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材料(2人分)
- 鶏胸肉 1枚
- ●濃口しょうゆ 小さじ2
- ●酒 小さじ2
- ●おろし生姜 2cm
- 太白ごま油 小さじ1
- みりん 小さじ2
- 濃口しょうゆ 小さじ2
作り方
- 1 鶏胸肉は、真ん中から観音開きになるように切り開く。2等分に切る。
- 2 ビニール袋に●と切った肉を入れて、よく揉んで馴染ませる。冷蔵庫で少し置いておく。
- 3 熱したフライパンに油をしき、漬けた肉をタレごと入れて、皮面から焼き、両面カリッとなるまで焼く。
- 4 みりんとしょうゆを回し入れて、タレを絡めて煮詰ませたら完成!
関連情報
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